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ABC護(hù)理專(zhuān)家:科學(xué)吃糖五個(gè)「不」

發(fā)布時(shí)間:2014-08-11

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糖果對(duì)於大多數(shù)女性來(lái)說(shuō)是一個(gè)不可抗拒的誘惑,只是吃糖有害健康這樣的說(shuō)法廣(guǎng)泛流傳,讓我們對(duì)糖果望而卻步,這種說(shuō)法到底對(duì)不對(duì)?

「吃糖有害健康」的論點(diǎn),源於何處呢?主要是一些醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,多吃糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪,會(huì)導(dǎo )致發(fā)胖,甚至成為若干疾病的誘發(fā)因素。其實(shí),人體所需的營(yíng)養(yǎng)素頗多,任何一種食物或必需的營(yíng)養(yǎng)素攝入過(guò)量,都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào),引起不良後果,吃糖當(dāng)然也不例外。長(zhǎng)期大量吃糖,超出人體需要和肝臟處理能力,就可能對(duì)健康產(chǎn)生一定的危害。可見(jiàn),少量適當(dāng)的吃糖果還是可以的,那麼我們吃糖的時(shí)候要注意什麼呢?

正餐之前不要吃糖果

甜食有一種特性,可以延緩胃腸道的蠕動(dòng)和排空,抑制食慾。有些人因某種情況在餐前半小時(shí)飲用了一杯高糖的飲料,結(jié)果導(dǎo )致正餐食量大減,營(yíng)養(yǎng)攝入失衡。因此,每餐前1小時(shí)不要吃糖果。

正餐之後不宜馬上吃糖果

一些愛(ài)吃糖果的女性喜歡正餐之後就開(kāi)始吃個(gè)糖果。其實(shí),這樣做,是不合適的。進(jìn)餐後血糖升高,人體胰腺分泌胰島素來(lái)降低血糖。如果餐後即刻進(jìn)食糖果,可造成血糖負(fù)荷過(guò)大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰島素,長(zhǎng)此以往,胰腺因疲倦而怠工,導(dǎo )致病變。因此,每餐後不宜立刻進(jìn)食糖果。吃糖果可以選擇時(shí)間如上午9~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)等。

糖果的誘惑

空腹不宜吃糖果

空腹狀態(tài)下吃糖果,會(huì)導(dǎo )致胃腸脹氣、胃酸分泌過(guò)多,出現(xiàn)噁心、反酸和燒心感。

不要一次性大量吃糖

一次性大量吃糖,不僅會(huì)使血糖驟升,胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重,還會(huì)引發(fā)胃腸不適,食慾減退,胃脹噯氣,並嚴(yán)重影響其他營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等的攝取、消化和吸收。

部分人士不宜吃糖

有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必須在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo )之下才能適量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低減、胃腸功能弱、胃炎和消化道潰瘍、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血症、高膽固醇血症和冠心病患者等。

糖果很誘人,但是吃的時(shí)候ABC健康專(zhuān)家提醒您一定要注意咯。

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