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7款夏季養(yǎng)生粥 讓你大飽口福

發(fā)布時(shí)間:2012-07-06

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    夏日炎炎,每一個(gè)愛(ài)美的女士既想擁有曼妙的身材,又想吃到最「瘦」而又營(yíng)養(yǎng)的食物,下面推薦的養(yǎng)生粥,絕對(duì)是您的不二選擇,讓您飽口福,夠養(yǎng)生!
1、脊肉粥
取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皺除皺的作用。
2、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
    3、番薯粥
取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可「補中,和血、肥五臟」。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
4、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後,撿出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對(duì)肌肉消瘦者適宜。
    5、胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔100克洗淨切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。胡蘿蔔素有小人參之稱(chēng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),胡蘿蔔營(yíng)養(yǎng)豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿蔔素,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤(rùn)滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發(fā)。該粥對(duì)防止面部皮膚乾燥、老化較為有效,也適宜於老人食欲不振或消化不良等症。
    6、棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。長(zhǎng)期食用該粥可使人容顏減皺,肌膚光滑。適用於思慮過(guò)度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。
7、綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對(duì)血脂過(guò)高的中老年人,常食頗得裨益。
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